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A “Torta de Banana com Nozes e Caramelo” é uma sobremesa deliciosa que encanta a todos com seu sabor incrível e textura cremosa. Originária de tradições caseiras, essa torta traz a combinação perfeita de frutas e nozes, criando um prato que é ao mesmo tempo simples e sofisticado. O caramelo adiciona um toque especial, elevando o sabor e fazendo dessa torta uma escolha perfeita para qualquer ocasião, especialmente quando você precisa de algo doce e rápido.
A torta é feita com bananas maduras, que trazem uma doçura natural e um sabor que aquece o coração. As nozes crocantes adicionam uma camada de textura, fazendo um contraste delicioso com a cremosidade das bananas. Por cima, o caramelo rico e dourado se espalha, envolvendo cada mordida em uma explosão de sabor. Juntas, essas combinações criam uma experiência gustativa que é tanto reconfortante quanto irresistível, deixando todos com vontade de mais.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, amasse as bananas até ficarem bem trituradas.
- Em outra tigela, derreta a manteiga e misture com o açúcar até ficar cremoso.
- Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
- Misture as bananas amassadas na mistura de manteiga e açúcar.
- Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura de banana, mexendo até ficar homogêneo.
- Por último, adicione as nozes picadas e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Prepare o caramelo, derretendo 1 xícara de açúcar em uma panela até ficar dourado. Despeje sobre a torta ainda quente.
As bananas são ótimas para a saúde, pois são ricas em potássio e fibras. As nozes contêm gorduras saudáveis e proteínas, o que as torna uma escolha nutritiva. O açúcar e a manteiga, embora deliciosos, devem ser consumidos com moderação.
Essa receita rende cerca de 8 porções e é perfeita para servir em aniversários, festas ou como uma sobremesa saborosa após o jantar.
