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A Torta de Abacaxí com Nozes e Cacao é uma sobremesa irresistível que traz um pedacinho do Brasil para a sua mesa. Originária das tradições culinárias brasileiras, essa torta combina a doçura do abacaxi maduro com o crocante das nozes e o sabor rico do cacau. O resultado é uma torta que é ao mesmo tempo refrescante e reconfortante, perfeita para qualquer ocasião, sejam festas de família ou uma simples sobremesa após o jantar.
Na preparação dessa delícia, o abacaxi estrela como protagonista, trazendo seu sabor tropical e suculento que se mistura de maneira perfeita com a cremosidade dos ingredientes lácteos. As nozes adicionam um toque crocante, proporcionando uma alegria extra a cada pedaço. Para completar, o cacau traz um sabor profundo que contrasta com a doçura do abacaxi, criando uma harmonia de sabores. Juntos, esses ingredientes se transformam em uma torta que não apenas encanta o paladar, mas também cria uma verdadeira festa de texturas, que vai deixar todos querendo mais.
Ingredientes
- 1 abacaxi maduro
- 1 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
- Adicione os ovos um a um, misturando bem.
- Junte a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e misture até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite e misture novamente.
- Por último, adicione as nozes picadas e os pedaços de abacaxi, misturando delicadamente.
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 40 a 45 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
As nozes são boas para o coração e cheias de proteínas. O abacaxi é refrescante e ajuda na digestão. O cacau é rico em antioxidantes e traz um sabor delicioso. Esses ingredientes juntos fazem uma sobremesa gostosa e saudável.
Essa receita rende 8 porções e é perfeita para festas em família, aniversários ou um simples jantar em casa.
