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O Salpicão de Frango Defumado é uma deliciosa e refrescante receita brasileira, perfeita para dias quentes ou festas. Originária da tradição culinária brasileira, essa salada é a combinação perfeita de sabores. O frango defumado traz um gosto marcante, que se une a outros ingredientes como legumes e frutas, criando uma mistura irresistível. O que torna esse prato tão especial é a sua facilidade de preparo, já que não é necessário cozinhar, permitindo que todos aproveitem a refeição sem muito esforço.
Neste prato, o frango defumado se destaca com seu toque único, enquanto a crocância da cenoura ralada e do aipo trazem frescor e textura a cada garfada. A adição de maçãs, com seu doce sutil, equilibra os sabores, complementando o fumeiro do frango. Um toque de ervas e um molho cremoso une todos esses ingredientes, criando uma combinação que é ao mesmo tempo leve e satisfatória. A união de todos esses elementos proporciona uma explosão de sabores que transforma qualquer refeição em um momento especial.
Ingredientes
- 300g de frango defumado desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1 talo de aipo picado
- 1 maçã verde picada
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como salsinha ou cebolinha) a gosto
Instruções
- Em uma tigela grande, coloque o frango defumado desfiado.
- Adicione a cenoura ralada, o aipo picado e a maçã verde picada.
- Em uma tigela pequena, misture a maionese com o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a mistura de frango e legumes.
- Misture tudo bem, até que todos os ingredientes estejam cobertos com o molho.
- Por fim, adicione as ervas frescas e misture novamente.
- Sirva a salada fresca em um prato ou tigela.
Os ingredientes dessa receita são saudáveis e trazem diversos benefícios. O frango defumado é uma boa fonte de proteína, o aipo é refrescante e contém poucas calorias, e a cenoura é rica em vitaminas. A maçã traz fibras e antioxidantes, além de um leve sabor doce que equilibra o prato.
Essa receita rende cerca de 4 porções e é perfeita para dias quentes, piqueniques, festas ou como um lanche leve!
