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Pão de Queijo de Batata Doce é uma delícia que combina o melhor de dois mundos: o sabor irresistível do pão de queijo tradicional e a suavidade da batata doce. Esta iguaria tem suas raízes na culinária brasileira, onde o pão de queijo é muito amado. O sabor é Levemente adocicado e salgado ao mesmo tempo, e a textura é macia por dentro, crocante por fora. O que torna esta receita especial é como ela é rápida e fácil de fazer, permitindo que todos desfrutem de um lanche gostoso e saudável em apenas 30 minutos.
Para criar essa maravilha, você vai usar ingredientes simples, mas cheios de sabor. As batatas-doces são cozidas até ficarem macias e depois misturadas com queijo, que dá o toque cremoso e delicioso que todos adoram. A farinha, leve e fina, ajuda a unir tudo, proporcionando a textura perfeita. O sal realça o gosto doce da batata, enquanto ervas e temperos adicionam um aroma convidativo. A mistura desses componentes cria uma combinação única que faz qualquer um querer mais. Prepare-se para experimentar um sabor incrível que é ao mesmo tempo nutritivo e muito prático!
Ingredientes
- 2 batatas-doces médias
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser queijo minas ou outro de sua escolha)
- 1 xícara de farinha de tapioca
- 1/2 colher de chá de sal
- Ervas e temperos a gosto (como orégano ou alho em pó)
- Água, se necessário, para dar o ponto
Instruções
- Cozinhe as batatas-doces em água até ficarem macias. Isso deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
- Retire as batatas-doces da água e amasse-as em uma tigela.
- Adicione o queijo ralado, farinha de tapioca, sal e as ervas ou temperos que você escolheu. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de água até que fique moldável.
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até que fiquem levemente douradas.
As batatas-doces são ricas em vitaminas e minerais, além de serem uma fonte excelente de fibras. O queijo aporta cálcio e proteínas, ajudando a fortalecer os ossos. Esse pão de queijo é uma opção saudável e saborosa, ideal para o lanche da tarde ou como aperitivo em festas.
Esta receita rende aproximadamente 15 a 20 pão de queijo, dependendo do tamanho que você fizer. É perfeita para servir em reuniões familiares, festas de aniversário ou qualquer ocasião onde você queira oferecer um lanche gostoso e nutritivo.
