Ouça esta receita
O Pão de Queijo é um delicioso petisco brasileiro que faz parte da cultura gastronômica de Minas Gerais. Com sua crosta dourada e interior macio, esse quitute é amado por pessoas de todas as idades. O sabor é uma mistura perfeita de queijo e a leveza da massa, fazendo você querer mais a cada mordida. Uma das melhores partes do Pão de Queijo é que ele pode ser feito rapidamente, permitindo que você desfrute dessa iguaria a qualquer hora.
Neste Pão de Queijo caseiro, ingredientes simples se juntam para criar uma experiência incrível. O polvilho, que é a base da receita, traz uma leveza que faz cada pedaço derreter na boca. O queijo, que pode ser uma mistura de diferentes tipos, traz um sabor salgado e um aroma irresistível. A adição de ovos dá uma riqueza à massa, enquanto o leite ajuda a criar a textura perfeita. Um toque de óleo garante que o pão fique macio e saboroso. Juntos, esses ingredientes formam a receita ideal para um lanche rápido e delicioso, pronto em apenas 20 minutos, sem precisar de forno.
Ingredientes
- 500g de polvilho
- 200g de queijo (pode ser meia cura ou parmesão)
- 2 ovos
- 200ml de leite
- 100ml de óleo
- Sal a gosto
Instruções
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho.
- Aqueça o leite e o óleo juntos até começar a ferver.
- Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa bem até ficar bem misturado.
- Adicione os ovos um a um, misturando a cada adição.
- Rale o queijo e misture na massa. Adicione sal a gosto.
- Modele pequenas bolinhas com a massa.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas.
Alguns dos ingredientes, como o polvilho, são naturalmente sem glúten e ótimos para pessoas com intolerância. O queijo fornece cálcio, que é bom para os ossos, e os ovos trazem proteínas importantes para o corpo. O leite ajuda a manter a massa macia. Esses ingredientes juntos fazem do Pão de Queijo uma opção saborosa e cheia de benefícios!
Essa receita rende aproximadamente 20 pãezinhos. O Pão de Queijo é perfeito para lanches, aniversários, festas e até mesmo um café da manhã especial!
