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O Bolo de Cenoura Invertido com Calda de Chocolate é uma sobremesa que encanta o paladar de adultos e crianças. Originário do Brasil, esse bolo é uma versão deliciosa do clássico bolo de cenoura, mas com uma surpresa especial: ele é invertido! Isso significa que, ao desenformar, a calda de chocolate se espalha por cima, criando uma camada irresistível. A mistura da cenoura, que traz doçura e um leve sabor terroso, com o chocolate cremoso, faz dessa sobremesa uma verdadeira tentação. Em apenas 30 minutos, você pode deliciar sua família e amigos com essa maravilha prática.
Para fazer esse bolo, você vai usar cenouras frescas que irão dar um sabor adocicado e uma cor vibrante à massa. O açúcar traz o toque doce que faz todo bolo ser especial, enquanto a farinha ajuda a dar consistência perfeita. Os ovos, por sua vez, vão deixar tudo mais fofinho e macio. A manteiga é a responsável por adicionar umidade e riqueza ao sabor. E, claro, não podemos esquecer da calda de chocolate, que será feita com cacau e leite, proporcionando um sabor intenso e maravilhoso que vai cobrir o bolo e garantir que cada garfada seja uma explosão de delícias. Com todos esses ingredientes juntos, o Bolo de Cenoura Invertido se transforma em uma experiência de sabor, texturas e aromas que você não vai querer perder!
Ingredientes
- 2 cenouras grandes
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de leite
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, coloque as cenouras cortadas, os ovos e a manteiga derretida. Bata até ficar uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até ficar tudo bem combinado.
- Coloque a massa em uma forma untada.
- Em uma panela, misture o cacau em pó com o leite e leve ao fogo até ferver. Depois despeje essa calda sobre a massa do bolo.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar e desenforme com cuidado.
Os ingredientes dessa receita, como cenouras e ovos, são muito bons para a saúde. As cenouras são ricas em vitaminas e ajudam a melhorar a visão. Os ovos são uma boa fonte de proteína e ajudam a fortalecer os músculos. A farinha de trigo dá energia e a manteiga ajuda a manter o bolo macio e saboroso.
Essa receita rende um bolo grande, perfeito para servir em festas de aniversário, encontros familiares ou até mesmo para um café da tarde especial com os amigos. É uma sobremesa que vai agradar a todos!
