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Arroz com Frango e Beterraba é um prato delicioso que traz combinações de sabores e cores vibrantes. Originário da culinária brasileira, esse prato é perfeito para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. O frango macio combina com o arroz soltinho e a beterraba, que adiciona um toque adocicado e uma cor linda ao prato. É uma opção prática e saborosa que encanta tanto crianças quanto adultos, tornando-se uma escolha popular nas casas brasileiras.
Para fazer o Arroz com Frango e Beterraba, vamos usar ingredientes simples que se juntam de forma mágica. O frango suculento é temperado com ervas que trazem um sabor especial, enquanto o arroz absorve todos os sabores durante o cozimento. A beterraba, além de dar uma cor vibrante, aporta doçura e um leve toque terroso ao prato. E não podemos esquecer do alho e da cebola, que dão aquele sabor caseiro irresistível. Quando tudo isso se encontra na panela, cria-se uma refeição colorida e cheia de sabor, perfeita para alegrar qualquer dia da semana.
Ingredientes
- 500g de frango (pode ser peito ou coxas)
- 1 xícara de arroz
- 1 beterraba média (cerca de 200g)
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 xícaras de água
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ervas (como cheiro-verde ou manjericão, a gosto)
Instruções
- Comece cortando o frango em pedaços pequenos. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
- Descasque a beterraba e corte em cubos pequenos.
- Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
- Adicione os dentes de alho picados e refogue por mais 1 minuto.
- Junte o frango na panela e cozinhe até dourar levemente.
- Adicione a beterraba e o arroz, misturando tudo muito bem.
- Despeje as 3 xícaras de água na panela. Deixe ferver.
- Assim que ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz e a beterraba estejam cozidos e a água tenha evaporado.
- Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
As receitas com frango, arroz e beterraba são não apenas saborosas, mas também saudáveis. O frango é uma boa fonte de proteína, que ajuda na construção e reparo dos músculos. O arroz fornece energia rápida, e a beterraba é rica em fibras e antioxidantes, que são ótimos para a saúde. Além disso, a cebola e o alho têm propriedades que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico.
Esta receita rende cerca de 4 porções e é perfeita para almoços em família, jantares casuais, ou até mesmo para levar à escola ou ao trabalho. É uma refeição colorida e nutritiva que agradará a todos!
